东西方文化与（yǔ）传统

理解（jiě）管家工作职责与范围

家务（wù）服务组织架构解析（xī）

管家的（de）主要工作与责任

工（gōng）作伦理（lǐ）与（yǔ）道德（dé）标准

家务行政管理（lǐ）知识

家务（wù）服（fú）务团队管理知（zhī）识（shí）

访客接待的礼仪

家庭（tíng）宴会（huì）与特殊活动的安排（pái）与服务

中式与西式正餐的（de）餐（cān）桌摆设与（yǔ）服务

红（hóng）酒基（jī）本知识

西（xī）餐食材（cái）基本知识

鲜花艺术与植物养护

西方家务整理与保洁（jié）原则与技巧

高级（jí）衣物洗涤与熨烫

美式（shì）床褥（rù）整理与衣橱管（guǎn）理